酒店个人规章制度范本最新

1.基本政策公司员工在被聘用及晋升方面享有均等的机会;职位或补空缺职位时，本公司将在可能情况下首先考虑已聘用员工，然后再向外招聘;工作表现是本公司晋升员工的最主要依据。

2.入职手续应聘者通过公司面试，并经确认合格后，可被公司聘为正式员工。新入职员工必须填写《公司员工登记表》一式二份并准备彩色一寸照片2张;公司将组织新入司员工参加新员工培训，以使员工对公司概况有初步了解。

3.试用期新员工被录用后，一律实行试用期，试用期时间为三个月，试用期间公司将对员工的表现及其对工作的适应程度进行考核。;试用期薪资执行公司制度标准;试用期届满，经公司考核者，可转为正式员工，考核不合格者，公司予以辞退。正式员工薪资待遇按公司工资制度执行。

4.聘用的终止试用期间以后，公司或员工均可提出终止劳动合同，但应提前一个月(至少22个工作日)提交书面通知。若员工严重违反国家法律法规或违反公司的规章制度及劳动纪律，公司可不必提前通知员工与其解除双方的劳动合同。

5.劳动合同新员工在入职一个星期内，公司与其签订劳动合同，员工应严格执行劳动合同。

6.离职手续凡离职者，必须先填写离职申请书。员工离职应按公司规定移交所有属于公司的财产，经核准离职且办妥移交手续，方可正式离职。未办离职手续自行离职者，公司财产若有损失、遗失，其损失全额从薪资中扣还;

7.个人资料员工的个人资料包括家庭住址、电话、婚姻及子女状况及时提供给公司行政部。

8.业绩考评公司推行严格的绩效考评制度。实行年终考核和年中考核。考核结果将作为员工晋升或提薪的重要依据。员工福利

9.社会保险在公司工作三个月试用期届满，并经正式录用者，公司购买社会保险。

工作规范

1.行为准则尽忠职守，服从领导，保守业务秘密;爱护公司财物，不浪费，不化公为私;遵守公司一切规章制度及工作守则;保持公司信誉，不做任何不损公司信誉的行为;

2.工作态度员工应努力提高自己的工作技能，提高工作效率;热爱本职工作，对自己的工作职责负全责员工之间应通力合作，互相配合，不得相互拆台或搬弄事非;对本职工作应争取时效，不拖延，不积压;待人接物态度谦和，以争取公司同仁与客户的合作;

3.工作纪律按规定时间上下班，不得无故迟到、早退;服从上级的工作安排，一经上级主管决定，应严格遵照执行;

考勤制度

1.工作时间公司员工实行每周五日四十小时工作制。周六、周日为正常工休时间。公司作息时间为：

2.考勤办法公司员工一律实行早晨上班签到制。签到必须本人亲自执行，不得代签。在规定时间未签到者，视为迟到;超过31分钟，视为旷工。迟到、旷工者分别按公司制度予以处罚。

3.请假程序和办法员工请假，需填写请假申请单，经部门经理审批后提交行政人事部。如假期超过三天的，需经总经理批准，方可准假。

酒店个人规章制度范本最新篇2

一、为了鼓励和激发部门培训员积极性，人事部将每年评选“年度优秀培训员”，评选名额、评选条件及奖励办法按酒店当年年终评选先进方案执行。

二、完成部门培训工作较好的部门培训员可优先获得外出培训的机会。

三、酒店将不定期组织部门培训员参加培训技能课程的培训。

酒店个人规章制度范本最新篇3

1、每日班前检查服务员的仪表、仪容。

2、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

3、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。

4、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。

5、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。

6、注意服务员的.表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月最佳员工的依据。

7、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。

酒店个人规章制度范本最新篇4

1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。

2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。

3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

4、厕所要勤冲洗、勤打扫，做到无积尘、无异味。

5、公共场所、大门口、停车场、绿化带等的清洁亦不可忽视，这往往是留给客人的“第一印象”。

6、擦玻璃要注意选择天时，阴天或早晨、黄昏无阳光照射时，窗面污渍易看清，是擦窗的最佳时间。如果在强烈的阳光下擦窗，污渍发干结块，导致不易擦净，操作人中也容易眼睛发花，影响工作效率和质量。用一块干净吸水不脱毛的揩布，在清水中浸湿绞干后，先将玻璃窗擦一遍，待其干后，再用清洁的干布揩清、擦亮，如有严重污渍的可用玻璃清洁剂或去污粉揩，揩布严禁有油。

7、客用口杯、茶杯消毒程序

（1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；

（2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净；

（3）用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片；

（4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上（化学消毒法）；

（5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒（物理消毒法）；

（6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；

（7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用；

（8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。

8、为保证酒店中央空调系统的正常运行和送风的清洁度，为宾客提供舒适的消费环境

（1）中央空调冷却水系统每月根据水质情况，投加水处理药剂一次，每年清洗一次。

（2）中央空调冷却水系统每月根据水质情况，投加水处理药剂一次，每年清洗一次。

（3）中央空调冷却塔每月排污一次，每年清洗一次。

（4）中央空调末端风机盘管进风口过滤网每月清洗一次，表冷器根据脏污情况，每两年清洗一次。

（5）中央空调新风机组（新风柜）进风口过滤网每月清洗一次，表冷器根据脏污情况，每年清洗一次。

酒店个人规章制度范本最新篇5

酒店奖惩制度

(一)奖励

酒店对于表现杰出、成绩显著的员工将分别酌情给予公告表扬、奖金、书面嘉奖、记功、晋升荣誉,并以“奖罚令”形式在公告栏公告.

1、奖励等级

奖金:每次奖20元至50元.

书面嘉奖:奖励奖金100元并公告,副本归入该员工的个人档案,三次书面嘉奖视同一次记功.

记功:奖励奖金200元并公告,副本归该员工的人人档案,一年内有五次记功者自动晋升一级.

酒店奖惩制度.

员工凡签者,取消评选a级工资标准,季度优秀员工,凡犯有严重过失者取消一切评选资格.

员工在工作中因服务质量好,而得到客人的书面表扬两次者,可冲减一次轻微过失.

2、奖励性质:

1、拾金不昧者;

2、热心服务并有具体事实者;

3、提出有益于酒店发展规律的意见和建议的员工‘

4、有显著的善行佳话,为酒店争创荣誉者;

书面嘉奖

1、季度优秀员工(包括:销售冠军、礼仪形象大使、服务标兵);

2、品德端正、工作努力,能适时完成重大或特殊交办任务者;

3、对酒店服经营或管理制度建议改进,经采纳施行且卓有成效者;

4、节约酒店各项资源,卓有成效者;

5、遇有灾难,/by/57298.html勇于负责,处置得当者;

6、检举违规或损害酒店利益者;

7、保护宾客生命安全和酒店财产者,见义勇为勇敢献身者;

8、以现职守故障,予以速报或妥为防止损害者;

9、对于酒店临时组织的、非本职工作范围内的工作,能按时并出色完成任务者;

10、检举飞单现象,经确认情况属实后,给予该员工书面嘉奖;

11、及时发现隐患,并予以妥善处理,避免酒店遭受损失者;

1、拾金不昧且金额较高并受客人表扬者;

2、技术、业务考核成绩特别优秀者,获市、区级先进称号,为酒店赢得声誉者;

3、维护酒店重大利益,避免重大损失者;

4、在增收节支方面做出成绩者;

5、遇有意外事件或灾害,能妥善处理,有效避免人身伤害或减少损害者;

6、其它方面有显著成绩者;

3、奖励评选

1、酒店每月给员工做一次等级工资考核,注:连续三个月拿a级工资才可参加“季度优秀员工”评比;连续拿二个“季度优秀员工”者可参加“者可参加”“年度优秀员工”评比.

2、酒店按季度、年度评选优秀员工,标准按部门人员编制情况而定;

3、评选程序:优秀员工由部门推荐、报行政办公室审核备案,总经理批准;其它形式的奖励由员工所在部门经理提名,并写出主要事迹和具体意见,报行政办公室核实后,由行政办公室推荐并报总经理行政办公室会议批准;

4、晋升按酒店规定的岗位级别设定办理.

二、员工惩罚制度:

(一)处罚等级

(1)轻微过失

处罚10-50元,并签第一次,签满3张,酒店将给予辞退.

(2)过失

处罚50-100元,并签第一次签,签满3张,酒店将给予辞退.

(3)严重过失(并签第二次)

扣除当月工资的50%(当月工资不够扣除者,从下月工资中继续扣除,依次顺延,或从服装制作费中代扣),并处停工留职察看7天.酒店奖惩制度.

(4)开除

扣除工资,服装制作费.

(二)处分权限及程序

(1)解除劳动合同以下处分,由本部门及有关职能部门直接处理;书面警告的,经违纪员工本人签名,由本部门及有关职能部门报行政办公室存档:凡拒绝在违纪单上签名的,处罚上升一级.

(2)解除劳动合同处分,由本部门及有关职能部门报行政办公室,行政办公室按规定办画理解除合同手续.

(3)开除的员工,由部门、保安部、行政办公室立即联合办理并清除酒店.(特殊情况可直接办理).

(4)凡涉及部门经理以上(含部门经理)员工违纪,由有关职能部门书面报总经理或总经理行政办公室,由总经理报董事会批准后,由行政办公室办理处分手续.(本条款也适用于经理以上人员的解聘).

(三)处分有效期限

凡犯轻微过失签书面警告第一次者二个月内撤消;第二次警告者三个月内撤消,第二次者半年内撤消(含严重过失且签第二次者).员工犯有上述过失后,确有悔改且各方面表现良好,经部门经理提出,行政办公室核准,报清总经理批准后,由行政办公室备案,可提前撤消.

(四)过失性质

轻微过失(第违反以下次,给予书面警告一次);

1、一个月内迟到三次或早退一次;

2、上、下班不到部门签到,或上班时间不经允许外出;

3、上、下班不按指定通道进出;

4、不按规定的时间站立或站位时倚靠其它倚靠物;

5、对客人服务有按规范标准服务或见客、见上司、同事不问候者;

6、因工作失误,忘录消费单者(总单金额不超过100元以内),并由个人赔偿;

7、未经部门经理批准,下班后在酒店无故逗留15分钟以上;

8、不按规定着装,衣着不整洁,不佩戴工号牌;

9、擅自离开本岗位,但尚未离开本酒店(串岗)未酿成事故;

10、违反安全操作规章制度,但尚未造成后果;

11、未经部门经理批准或非工作需要走客用通道;

12、不按规定时间、地点就餐;

13、在工作时间到卫生间吸烟或吸流动烟;

14、未经部门负责干部和行政办公室同意带亲朋参观酒店;

15、未经部门经理同意进入或参观酒店其它部门;

16、未经部门经理同意打私人电话或用内线电话聊天;

17、在酒店内行为不检点,如大声喧哗,追逐打闹;

18、工作时间洗澡、吃零食、听收音机、看书报杂志;

19、工作时间扎堆闲聊,影响服务质量;

20、拨弄是非,影响员工团结;

21、擅自变更办公室、更衣柜,床位擅自更换钥匙或加锁;

22、违反银川市政府关于建设文明城市的有关规定;

23、区域卫生检查不合格者;

24、私自将食品带入酒店;

25、在酒店洗涤私人衣物或到洗衣房熨烫衣服;

26、由于工作过失,造成酒店财物损失200元以内;

27、厨房员工穿工作擅自进入非工作区;

28、工作时间手插口袋或在客人面前手抱胸前;

29、不按规定时间关闭各种设备设施;

30、不按规定折兑浴区内的洗浴用品;

31、了解其他员工犯有严重过失行为知情不报者;

32、给服务技师乱点钟者;

33、穿便服在营业区走动者(特殊情况除外);

34、非工作需要,用内线电话闲聊;

35、交接班事项不清楚或用品交接不完善;

36、工作区域内存放私人物品;

37、不按规定时间开关设备或使用设备.

38、在夜间执班时穿个人衣物执班;

39、到员工洗澡间洗衣服;

酒店个人规章制度范本最新篇6

1、干蒸房应合理控制温度，以防温度过高引起自燃;

2、干蒸房每天在凌晨3：00到上午7点关闭，套间内干蒸房上午7点-凌晨3点开放，大房下午1点-晚1点开放。关闭后检查干蒸房内是否有异味，如发现异味及时与维修人员联系进行处理;

3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修;

4、干蒸房内电器设备较多，打扫卫生时不要将水洒在插座设备上，以免短路发生火灾。

5、男更衣室内杜绝客人吸烟，发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭，以免发生火灾。

6、壁画射灯温度较高，每天应定时开关灯(开灯时间10：00、闭灯时间凌晨2：30)。

7、闭餐前应检查电器设备(电视)、电视温度是否异常，如发现异常及时进行处理，检查地毯上是否有烟头，在确认安全后方可下班。

酒店个人规章制度范本最新篇7

1、交叉培训是为了提高员工综合素质能力，掌握多种技能，同时节约人力成本，由人事部与各部门一起统一安排酒店员工本人岗位之外的其他岗位技能培训。

2、交叉培训的前提条件：一是部门需要；二是接收部门工作能安排。

3、交叉培训程序：人事部发出交叉培训通知

交叉培训员工到人事部报到

员工写出自我评估