详解秋分的特点和风俗
详解秋分的特点和风俗有什么呢?除了气候和农业方面的意义，秋分节气还有着深厚的文化内涵。下面是为大家整理的详解秋分的特点和风俗，只供参考，喜欢的朋友们欢迎分享收藏!
详解秋分的特点和风俗
秋分节气特点昼夜温差逐渐加大，气温逐日下降。
1、天气转凉
秋分节气是初秋向深秋过渡的一个节气，到了此节气，全国大部分地区都开始进入凉爽的秋季了，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，降雨会带走地面的热量，降低地表气温，因此，秋分后天气会逐渐的转凉，夜晚的温差更是逐渐拉大起来。
2、气温下降
秋分过后，太阳直射点开始由赤道进入南半球，北半球开始昼短夜长，一天之内白昼开始短于黑夜。
秋分的风俗竖蛋、吃秋菜、送秋牛、秋祭月等。
秋分节气是秋季的第四个节气，有平分秋季的含义在里面，因此，古代在立秋时，有很隆重的庆祝活动，这些活动现在主要集中在远离城市的地方，而且，现在秋分节气又被称为“中国农民丰收节”，每年都要举行庆祝丰收的活动，进行庆贺了。
秋分的气候特点是什么?
秋分是二十四节气中的第十六个节气，秋分有祭月、吃秋菜、送秋牛、粘雀子嘴、放风筝等习俗。
农谚说：“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。秋分过后天气将逐渐由热转凉，这个时候生活起居、饮食上要合理调整。
秋分吃什么风俗食物?
一、汤圆 【推荐做法：黑芝麻汤圆】
所需食材：花生米，黑芝麻，猪油，白糖，糯米粉，热水。
菜谱做法：
1、花生米和黑芝麻提前炒熟，炒熟后用料理机打成碎末，越细腻，这样汤圆吃起来口感才好。
2、把黑芝麻馅料搓成丸子，加糖和融化的猪油搅拌均匀，调匀后，搓成一粒一粒的小球。
3、糯米粉加热水调成面团，如果你像我一样做成琉璃色的汤圆皮的话，只需要加点蔬菜粉或者蔬果汁，也可以用食用色素代替。
4、将揉好的面团分成小剂子，取一块剂子放入手中搓圆，按扁，包入芝麻花生馅儿，封口。
5、锅内烧热水，水开后放入汤圆煮制，煮到汤圆漂浮起来就是熟了，出锅。
秋分的时候，客家农村都会做一些汤圆，用竹叉扦置田边，防止鸟类破坏庄稼。这道黑芝麻汤圆吃起来皮薄馅大，香味特别的浓郁，非常好吃。
二、芋头 【推荐做法：葱油芋头】
所需食材：芋头，小葱，盐，油。
菜谱做法：
1、芋头削去外皮，清洗干净后切成小块。
2、切好的芋头用盐拌一拌，上锅蒸制。
3、蒸到芋头用筷子能够轻松扎透，出锅，撒上小葱末，淋上一勺热油就做好啦!
在秋分时候，就是该收获芋头的时候，所以在秋分这天来一盘芋头再合适不过。葱油芋头的做法简单又好学，吃起来咸香粉糯，希望大家好运连连。
三、大闸蟹 【推荐做法：盐焗大闸蟹】
所需食材：大闸蟹，粗粒盐，花椒。
菜谱做法：
1、大闸蟹需要先用刷子刷洗一下，为了保证它不到处乱爬，最好用绳子扎紧实了。
2、粗粒盐和花椒粒倒入锅内，炒热后盛出来一半，把螃蟹放入盐巴上，将盛出来的盐再覆盖在螃蟹上面，盖上锅盖小火焗10分钟。
3、焗好后抖掉上面的盐巴就可以吃了。
“秋风起，蟹脚痒”，秋分的时候天气也凉了，正是蟹膏肥美的季节，这时候的大闸蟹格外好吃，尤其是江浙一带的人，在这天会吃上几只大闸蟹。
秋分的谚语有哪些?
一、吃了秋分饭，一天短一线
秋分这一天太阳光线直射赤道，白天和夜晚一样长，但是秋分后太阳的直射点将继续南移，北半球昼短夜长的现象将越来越明显(冬至日太阳直射南回归线，这一天北半球白天最短，黑夜最长)，天会黑得越来越早。
“吃了秋分饭，一天短一线”，这句话的意思是说“秋分这天过完后，妇女们在做针线活时，每天都要比前一天少用一截线，如果用同样长的线，那么天就黑了”，这充分说明天会黑得越来越早。
二、夏忙半个月，秋忙四十天
俗话说“抢秋抢秋，不抢就丢”，秋分时节正赶上三秋(秋收、秋耕、秋种)大忙时间点。秋分正是玉米、晚稻、棉花等农作物收获的大好时机，如果不及时收获，一旦遇到连阴雨就会导致农作物倒伏、霉烂、发芽，因此农作物成熟了要及时收获。
“人误地一时，地误人一年”，秋收作物收获后还要忙于耕作，耕作时如果遇到阴雨天肯定不行，因此一定要利用阴天或者晴天及时耕作。老话说“麦子早下种，十年九收成;白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”，适时早播可以为越冬作物利用冬前的热量培育壮苗，有利于幼苗安全越冬，这样来年就有好的收成。
“三秋大忙”，讲究一个“早”字，因此农民会不停歇地忙碌较长时间，如果一旦懒惰遇到不利天气，不仅会影响今年的收成，也会影响明年的收成。而“夏忙”虽然要忙着夏收、夏种，但是夏天阳光充足，留给农民的时间相对多，农民连续忙碌的日子相对较短。
三、一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉
秋分后我国大部分地区的日平均气温连续5天都降低到22℃以下，这标志着严格意义上的秋天正式开始，秋高气爽的天气将成为常态。
秋分后太阳直射点继续南移，太阳辐射到地面的热量越来越少，地面散失的热量越来越多，如果下雨，地面散失的热量将更加多，气温会明显的骤降，秋分后下雨人会感到比较冷。此外，秋雨也意味着北方的冷空气在持续入侵，当冷暖空气融合就会降雨，多场秋雨过后，人们就需要穿上棉衣才能抵御寒冷。
秋分穿什么衣服合适北方?
北方姑娘秋分时节的北方，早晚的温差更明显了，外套是时候穿起来了。
时尚、休闲的牛仔外套，好搭配衣服又不容易过时。
风衣是很适合秋天穿的，时尚、休闲又很显气质，搭配T恤、针织衫、连衣裙都很好看。