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立冬节气的简要介绍

| 广辉

立冬节气的简要介绍

立冬以后,白昼时间持续缩短,正午太阳高度降低,气温骤降昼夜温差继续增大。此时的北方,正是“水结冰,地始冻”的初冬时节,而南方在晴朗无风时,常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气。

立冬过后,中国大部分地区降水量显著减少,降水的形式出现多样化,有雨、雪、雨夹雪、冰雹等。此时华北地区往往出现初雪,如果受强冷空气影响,江南也会出现降雪,长江以北和华南地区的降水量少于江南地区,西南地区典型的连阴雨天气结束。

立冬时节,我国北方大地冰封,农作物进入越冬期;江淮地区农忙收获已接近尾声;江南地区则忙着抢种冬麦、移栽油菜。

立冬在我国古代社会是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,立冬时节在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁、吃饺子、迎冬等习俗。立冬这一天,漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成;老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生;河南、江苏、浙江一带民间有“扫疥”活动,就是用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴; 绍兴一带在立冬之日有开始酿黄酒的风俗等等。

吃饺子

“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,我国北方立冬的习俗是吃饺子。水饺外形酷似人的耳朵,人们认为立冬吃了它,冬天就不会冻耳朵。部分地区还有立冬吃倭瓜饺子的风俗,倭瓜又称窝瓜、南瓜,是北方一种常见的蔬菜。

迎冬

迎冬是古人在立冬这天迎接冬天的祭祀,从汉代起就有这项习俗。立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在我国古代都是重要的日子。在农耕社会,农民辛劳了一年,在立冬这天与家人团聚,共享美食。

元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》,将立冬后的 15 天分为三候:一候水始冰,二候地始冻,三候雉入大水为蜃。

★水始冰

冰,即结冰的意思。立冬时节,我国北方最低气温已降到0℃下,江河湖泊刚刚凝结成冰,但并未冻得特别坚硬,在水边活动时应注意安全。

★地始冻

立冬之后,随着气温降低,土地中残留的余热越来越少,夜晚气温处于0℃以下时,土壤中的水分开始轻微冻结,但冻层很浅。

★雉入大水为蜃

雉通常指大鸟,俗称野鸡;蜃指大蛤,一种蚌类。立冬后,野鸡等大鸟已经不多见了,海边却能够看到外壳花纹与野鸡相似的大蛤,因此古人认为立冬之后雉变成了大蛤。

“春夏养阳,秋冬养阴” ,秋冬季节是人体最舒适、消化吸收功能最好的时候。按天人相应的中医养生原则,秋冬季节正是适时进补,吸收营养物质,补充机体消耗的最好季节。

立冬以后,人们应早睡晚起,保证充足的睡眠,以静态运动为主,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。应注意少食生冷,多食一些温润厚重的食品。冬季宜多喝温水,养阴的同时还可以润燥。

立冬节气的含义

立冬是农历二十四节气之一,也是冬季的第一个节气。时间点在每年阳历的11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°,便是立冬的时候了。立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。

中国民间以立冬为冬季之始,立冬期间,有需进补以度严冬的食俗。立冬前后,中国大部分地区降水显著减少。中国北方地区大地封冻,农林作物进入越冬期。中国江南则需抢种晚茬冬麦,移栽油菜,中国南部则是种小麦的最佳时期。立冬后,就意味着冬季正式来临,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。

立冬后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。由于地表贮存的热量还有一定的能量,所以一般初冬时期还不是很冷;随着时间推移,冷空气活动逐渐频繁,气温下降趋势加快。

立冬是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始。立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一,是享受丰收、休养生息的时节,通过冬季的休养,期待来年生活的兴旺如意。立冬在古代社会是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在我国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。

立冬传统习俗

1、贺冬

贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。皇帝在这天会率领文武百官设坛祭祀,并举行相关的迎冬仪式,以祈求来年风调雨顺、国泰民安。这一天百姓们都会好生歇息,不做其他农事,以此犒赏一家人整年来的辛苦劳作。宋代以后,每逢此日,人们便更换新衣,庆贺往来,一如年节。

2、祭祖祭天

旧时,立冬这天,人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天,杀鸡宰羊,准备时令佳品,一方面祭祀祖先,以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天,感谢上天恩赐的丰年,并祈求上天赐给来年风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人,好好犒赏一下自己。

3、北方吃饺子

我国北方有吃饺子的习惯,立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。立冬吃饺子,源于立冬是秋冬季节之交,因此“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。

4、冬泳

有些地方庆祝立冬的方式也有了创新,在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方,是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。

5、补冬

立冬后,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。

在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。除了补益了一家人的身体之外,这种围坐一桌的温暖气息,更让人觉得点点滴滴皆是美味。

立冬和冬至什么区别

时间不同

立冬的时间是每年公历的11月7日—8日;冬至的时间是每年公历的12月21日-23日。

寓意不同

立冬表示自此进入了冬季,万物进入休养、收藏状态;冬至表示自此之后白昼时间变长,黑夜时间变短,同时也标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九”计算寒天。

气候特征不同

立冬时,气候由秋季的少雨干燥向冬季的阴雨寒冻转变,并不是特别冷;冬至时气温下降明显,天气寒冷、干燥。

风俗习惯不同

立冬时,我国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,广东潮汕地区要吃甘蔗、炒香饭,北方地区要吃饺子;冬至时,南方沿海地区有祭祖的习俗,广东地区吃烧腊与麦饭,杭州地区吃年糕,南方的一些地区还比较盛行吃冬至团,北方地区则有吃饺子的习俗。

描写立冬的唯美句子

1、一条藤径绿,万点雪峰晴。——李白《冬日归旧山》

2、百泉冻皆咽,我吟寒更切。——唐·刘驾《苦寒吟》

3、隔牖风惊竹,开门雪满山。——王维《冬晚对雪忆胡居士家》

4、孟冬寒气至,北风何惨栗。——汉·《古诗孟冬寒气至》

5、北风其喈,雨雪其霏。——《诗经·邶风·北风》

6、江山不夜月千里,天地无私玉万家。——黄庚《雪》

7、天寒色青苍,北风叫枯桑。厚冰无裂文,短日有冷光。——孟郊《苦寒吟》

8、不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜开。——宋之问《苑中遇雪应制》

9、凄凄岁暮风,翳翳经日雪。倾耳无希声,在目皓已洁。——陶渊明《癸卯岁十二月中作与从弟敬远》

10、地白风色寒,雪花大如手。——李白《嘲王历阳不肯饮酒》


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